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QUIENES SOMOS
El Consejo de Promoción de Nopal y Tuna A.C. inicia actividades en 2006, con el fin de dar a conocer el producto y ser la entidad encargada específicamente de incentivar el consumo en México y otros mercados potenciales de estos productos, concretando acciones de la mano de los productores.
La labor inició con estudios de mercado, los productores y el comportamiento del consumidor de acuerdo a las diferentes expectativas existentes en la cadena productiva, para luego encaminar labores más concentradas a lograr los objetivos del Consejo.
MISIÓN
La misión de la organización es promover los productos, frescos y procesados, de nopal, tuna y xoconostle que permitan posicionar las cualidades de éstos en el mercado y generar comercialización directa para los productores, organizaciones rurales, empresas y consejos agremiados, a nivel nacional e internacional, ante los canales comerciales en los segmentos de consumo, institucional e industrial. Estas acciones tendrán como fin último elevar la calidad de vida de todos los actores del Sistema Producto Nopal y Tuna.
Pero también estamos enfocados al consumidor, para brindar a los diferentes tipos de mercados las opciones necesarias para incluir el nopal, la tuna y el xoconostle a su dieta, y diversificar sus usos y aplicaciones en la cocina diaria, en restaurantes, centros de consumo y la industria.
VISIÓN
Por ello nuestra visión es Posicionar al nopal, la tuna y el xoconostle como alimentos funcionales básicos de calidad en torno a sus presentaciones, funciones, seguridad y características. Ese posicionamiento deberá incidir directamente en el consumo de estos productos para colocarlos entre los cinco más consumidos en el territorio nacional y ser consumidos a nivel internacional. Posicionar a México como el principal proveedor de nopal, tuna, xoconostle y derivados.
VALORES
Basados en esto, en el Consejo de Promoción de Nopal y Tuna, A.C. creemos firmemente en los siguientes valores:
- Calidad total en el sentido de poder atender eficientemente a TODOS nuestros clientes, desde productores hasta compradores y/o importadores
- Honestidad y transparencia en el uso de los recursos del Consejo
- Profesionalismo en el desempeño de nuestras actividades entendiendo que representamos un valor social altísimo al ser la cara de miles de productores y agroindustriales de nopal, tuna y xoconostle
Además del nopal, la tuna y el xoconostle en fresco, el Consejo promueve variedad de productos hechos con estos ingredientes, entre los que se cuentan:
• Tortillas
• Cápsulas
• Suplementos Alimenticio
• Conservas
• Mermeladas
• Deshidratados
• Dulces
• Licores
• Botanas